その後・・・

前の投稿から数日後、ともだちと会いました。
彼女はお料理が得意な人で、この日も甘夏を使ったマーマレードをおすそわけしてもらえることになってました。そしたら、マーマレードに加えてもうひとつ、いただいたのがなんと、
「きんかん大根」。
ゆず大根でもなくレモン大根でもなく。
さっそく帰って食べたら、くせがなく甘くて、さっぱりしておいしい。「カンタン酢」を使い、若干アレンジを加えたものだそうですが。へ〜！　ほ〜！
ともだちいわく「これは私にとって春の味なんよ」。
きんかんが春に収穫されるものということも知らなかった私。これ以降、スーパーに行くと確かにある！　かわいい袋に入ったきんかんがすぐ見つかった。ほんとに春はきんかんなんだ。

そしてその数日後、ある集まりがありました。参加者は4人だけだったのですが、中におひとり、私の５つほど（高校の）先輩にあたる人がいて、みんなにくれたんです。
きんかんジャム・・・。

ええっ。いや、なんというか、その。
その先輩のおうちにはきんかんの木があって、今年は４キロも実ができたそうです。

そういうわけで私は朝はバター＆甘夏マーマレードを塗ったパン、夜はヨーグルトにきんかんジャムをまぜて食しております。ありがたやありがたや。季節感ってだいじですよねー。

ていうか、どんどん発展していくのがこわいんですけど。