食べ物

その後・・・

前の投稿から数日後、ともだちと会いました。彼女はお料理が得意な人で、この日も甘夏を使ったマーマレードをおすそわけしてもらえることになってました。そしたら、マーマレードに加えてもうひとつ、いただいたのがなんと、「きんかん大根」。ゆず大根でもな...

レモン大根

いただいたゆずを使い切って、一緒にもらったレモンを使ったレモン大根。作り方はまったく同じ。タカノツメは、この間入れる時に輪切りにしようと思ったらカリカリに乾燥していてぱらぱらの細かいのになり、そのせいかよく効いてぴりぴりしたので今日は省きま...