最近、ゆず大根を作ってみました。たまたまダイソーに売ってた丸美屋の「ゆず大根の素」を見かけて買ってみたらおいしくできたことがきっかけ。しかし、その後ダイソーに行ってもいつも、ない。人気商品なのかな。
それで別のメーカーで似たようなものがあったので買ってみたけど、いまいち。
仕方ないので、ネットでレシピを探し、ゆずを1個(298円もしたんですよ、奥さん!)買って、作ってみた。

まあまあかな。
でも、やっぱり千枚漬けのほうがおいしいなあと思って、また作ってみたり。ゆず大根ももう少しアレンジしてもいいのかなと思ったり。なんだかんだで、最近、大根ばかり食べてる。
なんでかというと、いま、私史上最高に太ってるからなんです! そんなに食べてないのに。高校生のころが一番太ってたんだけど、その頃の数値に迫っている。いや、測りようによってはすでに超えてるかも。当時はなるべく軽いパジャマでとか、トイレに行ってからとか、そんな姑息なことはあまり考えてなかったように思うので。
私の場合、三度の食事はかなりてきとーなもので、ついついおやつに手が出る。そこで、小腹がすいたときにはクッキーやおかきを食べるかわりに大根のお漬物でもつまんでればいいんじゃないかと思ったわけです。ダイエットのためなんです。千枚漬けは砂糖をかなり使うけど、まあ・・・だいじょうぶだろ!と。
しかし、よく考えると私は「ゆず大根」を食べたことがなかった。丸美屋の「ゆず大根の素」を使うまでは。だから、そこを基本に考えてはいけないような気がする。アレンジしてるうちにどんどん本家から遠ざかり、気がつけば本家とは似てもにつかぬものになってる恐れもあるではないか。あるとき(たとえば何か雑談してるとき)そのことに気づき、がーんとショックを受ける時がくるのではないか。
スーパーのお漬物コーナーに行くとちゃんと「ゆず大根」は売っている。よし、買ってみるかと思って手を伸ばし、「いやいや、これが本家本物のゆず大根であるという証明はあるのか。ゆず大根をそもそも知らないくせに」ともうひとりの自分に言われて手を引っ込め、「とりあえず買うたらええんちゃうん」と、もうひとりの私に言われてまた手を伸ばし、「どうせやったら、せめてデパートの漬物コーナーに行ってみればどうかね」「初体験を近所のスーパーという、いちばんお手軽なところで済ますのか、君は」と怒られてまた手を引っ込める私をどうにかしてください。